怀孕期间孕妇通常能吃芋头，芋头富含多种营养成分，每100克芋头中含有约13克碳水化合物、0.3克蛋白质等。
芋头的营养优势
富含碳水化合物： 芋头是碳水化合物的良好来源，能为孕妇提供能量，满足孕期身体活动和胎儿发育的部分能量需求。含有维生素： 芋头中含有维生素C等，维生素C有助于增强孕妇免疫力，对胎儿的生长发育也有一定益处。
食用芋头的注意事项
适量食用： 虽然芋头营养好，但也不能过量吃。过量食用可能会导致孕妇肠胃负担加重，出现腹胀等不适症状。一般每天吃100~150克左右比较合适。烹饪方式： 建议采用蒸煮的方式烹饪芋头，避免油炸等不健康的烹饪方法。油炸会使芋头的热量大幅增加，不利于孕妇控制体重。
特殊体质孕妇需留意
糖尿病孕妇： 芋头中的碳水化合物含量较高，糖尿病孕妇食用时要注意监测血糖。因为过多的碳水化合物摄入可能会引起血糖波动。食用芋头后，要根据食用量适当调整主食的摄入量，保证血糖平稳。胃肠道敏感孕妇： 有些孕妇胃肠道比较敏感，吃了芋头可能会出现消化不良的情况。这类孕妇可以少量多餐地食用芋头，观察自身反应，如果出现不适要及时减少摄入量。