多发性骨髓瘤患者在饮食上有一些禁忌，需要注意以下几点：
1.高嘌呤食物：应避免食用动物内脏、海鲜、肉汤等高嘌呤食物，因为嘌呤在体内代谢会产生尿酸，增加肾脏负担，影响尿酸排泄，从而加重病情。
2.高盐食物：应避免食用咸菜、咸鱼、腌肉等高盐食物，因为盐会导致水钠潴留，加重水肿和高血压等症状。
3.高磷食物：应避免食用动物内脏、坚果、干豆类等高磷食物，因为磷会影响钙的吸收，加重骨质疏松等症状。
4.酒精：应避免饮酒，因为酒精会加重骨髓瘤患者的病情，甚至导致病情恶化。
5.辛辣食物：应避免食用辛辣食物，如辣椒、花椒、姜等，因为这些食物会刺激胃肠道，加重胃肠道症状。
6.油腻食物：应避免食用油腻食物，如油炸食品、动物脂肪等，因为这些食物会加重胃肠道负担，影响营养吸收。
总之，多发性骨髓瘤患者在饮食上需要注意清淡、易消化、富含营养，避免食用高嘌呤、高盐、高磷、酒精、辛辣、油腻等食物。同时，患者还需要注意饮食卫生，避免食用不洁食物，以免引起胃肠道感染。如果患者有其他特殊的饮食需求，应在医生的指导下进行调整。