蜂蜜有多种作用，比如适量喝蜂蜜能起到一定的润肺止咳作用。有研究表明，对于因呼吸道刺激等引起的轻微咳嗽，喝适量温蜂蜜水可能会有一定缓解。
缓解咳嗽方面
辅助缓解干咳：如果是因空气干燥等导致的偶尔干咳，适量饮用蜂蜜水可能有帮助。但要注意，1岁以下婴儿不能喝蜂蜜，因为可能存在肉毒杆菌风险。搭配温水饮用：将蜂蜜用温水冲泡，水温不宜过高，一般40℃左右比较合适，过高温度会破坏蜂蜜中的营养成分。
改善肠道功能方面
促进肠道蠕动：蜂蜜中含有一些活性成分，能在一定程度上刺激肠道蠕动。每天早上空腹喝一杯淡蜂蜜水，有助于预防便秘。不过，对于糖尿病患者来说，要控制蜂蜜的摄入量，因为蜂蜜含糖量较高。调节肠道菌群：有研究发现，蜂蜜中的某些成分对肠道内有益菌群的生长有一定的调节作用，但这种调节作用相对较温和。
补充能量方面
快速补充能量：蜂蜜中含有较多的糖类物质，主要是果糖和葡萄糖，人体可以快速吸收这些糖分来补充能量。比如运动后，适量喝些蜂蜜水，能较快缓解疲劳。但糖尿病患者以及血糖控制不佳的人要谨慎饮用，以免引起血糖波动。
外用的一些作用
促进伤口愈合（辅助）：在过去的一些民间用法中，蜂蜜被认为可以外用促进轻度小伤口的愈合。不过现在临床一般会使用专业的伤口护理产品，对于较深或感染的伤口，还是需要正规医疗处理。将蜂蜜稍微加热后，用消毒棉球蘸取涂抹在清洁的小伤口表面，有一定的抑菌等辅助作用，但不能替代正规的医疗清创等处理。