冰糖梨水有一定的润肺止咳等功效。一般来说，对于轻度因干燥等引起的咳嗽，适量饮用冰糖梨水能起到一定缓解作用。
润肺止咳方面的作用
缓解干咳： 梨本身就有润肺的功效，冰糖能起到一定的调味作用。当人体因呼吸道干燥等原因出现干咳症状时，适量饮用冰糖梨水可以在一定程度上滋润呼吸道，减轻干咳的不适感。比如一些因天气干燥导致咽喉不适、偶尔干咳的人，每天喝上几次冰糖梨水，能感觉喉咙没那么干痒了。辅助改善肺热咳嗽： 如果是因肺热引起的咳嗽，冰糖梨水也有一定帮助。梨性凉，有清热降火的作用，搭配冰糖，对于缓解肺热咳嗽有一定辅助效果。但要注意，它只是辅助，不能替代药物治疗严重的肺热咳嗽病症。
补充水分与营养
补充水分： 冰糖梨水主要成分是水，适量饮用能为人体补充水分。每天喝上200 - 300毫升的冰糖梨水，能满足身体日常对水分的部分需求，尤其适合在干燥的环境中或者运动后饮用，帮助身体保持水分平衡。提供少量营养： 梨中含有一些维生素等营养成分，虽然含量不是很高，但在饮用冰糖梨水的过程中，也能从梨里获取少量的营养物质，比如维生素C等，对身体有一定好处。不过，不能把冰糖梨水当作获取大量营养的主要途径。
对消化系统的影响
促进消化： 梨中含有一定的膳食纤维，适量饮用冰糖梨水可以在一定程度上促进肠道蠕动，帮助消化。对于一些消化功能较弱，偶尔出现消化不良情况的人，喝些冰糖梨水能起到一定的助消化作用。不过，它的促进消化作用比较有限，不能替代专业的促消化药物。调节肠胃酸碱度： 梨的属性偏凉，适量饮用冰糖梨水可以在一定程度上调节肠胃的酸碱度，对于维持肠胃内环境的稳定有一定帮助。但对于有严重肠胃疾病的人，不能仅依靠冰糖梨水来调节肠胃，还是要遵医嘱进行治疗。不过，冰糖梨水也有需要注意的地方，比如糖尿病患者要谨慎饮用，因为冰糖含糖量较高，可能会引起血糖波动；而且喝冰糖梨水也不能过量，过量饮用可能会导致肠胃不适等问题。