冰糖梨水具有以下功效与作用：
1.润肺止咳：梨具有润肺清燥、止咳化痰的作用，而冰糖可以润肺止咳，二者结合能有效缓解咳嗽症状。
2.清热降火：梨性凉，有清热降火的功效，能缓解肺热咳嗽、咽喉肿痛等症状。
3.补充水分和营养：梨和冰糖都含有丰富的水分和维生素、矿物质等营养成分，能为身体补充水分和营养。
4.促进消化：梨中含有膳食纤维，能促进肠胃蠕动，帮助消化，缓解便秘等问题。
需要注意的是，冰糖梨水虽然有一定的功效与作用，但并不能替代药物治疗疾病。如果有咳嗽、感冒等症状，应及时就医，遵医嘱进行治疗。同时，糖尿病患者应避免饮用冰糖梨水，因为冰糖中含有大量的糖分。