缺铁性贫血食补时，富含铁的食物是关键。一般来说，动物肝脏是不错的选择，像猪肝，每100克大约含有22.6毫克的铁，每周可以吃1 - 2次，每次吃50克左右。
肉类食物的选择
红色肉类： 牛肉就是很好的补铁食物，每100克牛肉中含铁量约为2.8毫克，多吃牛肉有助于补充铁元素。可以将牛肉做成红烧牛肉、牛肉粥等，每周吃2 - 3次。禽肉类： 鸡肉也是含铁较为丰富的肉类，每100克鸡肉含铁量约为1.4毫克，经常吃鸡肉炒菜、炖鸡汤等，对缺铁性贫血的食补有帮助。
鱼类食物的作用
深海鱼类： 比如三文鱼，每100克三文鱼含铁量约为0.3毫克，虽然相对不是特别高，但三文鱼富含蛋白质等营养，配合其他含铁食物一起食用，能辅助改善缺铁性贫血。可以清蒸三文鱼，每周吃1 - 2次。淡水鱼类： 像鲫鱼，每100克鲫鱼含铁量约为1.3毫克，鲫鱼豆腐汤是很适合食补的菜品，每周可以喝2 - 3次。
豆类及豆制品的食补
豆类： 黑豆每100克含铁量约为7毫克，黑豆可以用来打豆浆，每天喝一杯黑豆豆浆，能为身体补充铁元素。豆制品： 黄豆制成的豆腐也是不错的选择，每100克豆腐含铁量约为1.9毫克，经常吃炒豆腐、豆腐脑等，对缺铁性贫血的食补有一定的促进作用。
蔬菜水果的辅助
蔬菜类： 菠菜每100克含铁量约为2.9毫克，菠菜可以清炒、煮汤等，但是菠菜中的草酸会影响铁的吸收，所以在烹饪菠菜前可以先焯水。每天可以吃100克左右的菠菜。水果类： 红枣每100克含铁量约为2.3毫克，红枣可以泡水、煮粥等，不过红枣含糖量较高，不能过量食用，每天吃5 - 10颗红枣即可。同时，橙子等富含维生素C的水果可以促进铁的吸收，因为维生素C能将难以吸收的三价铁转化为易吸收的二价铁，所以可以搭配着吃，每天吃1 - 2个橙子。