与乙肝病毒携带者一起吃饭不会传染乙肝。乙肝主要有三种传播途径，分别为血液传播、母婴传播和性接触传播，而日常的共餐、拥抱、握手等行为都不会导致乙肝传染。为有效预防感染乙肝病毒，可通过接种疫苗使乙肝表面抗体呈阳性，以此避免感染乙肝病毒。
一、关于乙肝的传播途径
1.血液传播：比如输血、使用未经严格消毒的医疗器械等可能导致乙肝病毒通过血液传播。
2.母婴传播：母亲如果是乙肝病毒携带者，可能在怀孕、分娩过程中将病毒传给胎儿或新生儿。
3.性接触传播：通过性行为可以传播乙肝病毒。
二、关于日常接触不会传染乙肝
日常的共餐、拥抱、握手等活动，由于不会涉及到乙肝病毒的上述主要传播途径，所以一般不会传染乙肝。
三、关于预防乙肝的方式
结合乙肝五项定量的结果：
1.如果乙肝表面抗体的滴度小于10mIU/ml，就需要接种三剂乙肝疫苗。
2.如果乙肝表面抗体的滴度在10-100mIU/ml之间，接种一剂乙肝疫苗即可。
3.如果乙肝表面抗体的滴度大于100mIU/ml，则无需接种乙肝疫苗。
总之，了解乙肝的传播途径和预防方法很重要，对于是否需要接种乙肝疫苗可根据具体检测结果来判断，从而更好地预防乙肝病毒的感染。