和乙肝病毒携带者一起吃饭通常不会传染乙肝。乙肝主要通过血液、母婴和性接触三种途径传播，日常工作、学习和生活接触不会传播乙肝病毒。
以下是关于乙肝的一些信息：
1.乙肝病毒传播：乙肝病毒主要通过以下方式传播：
血液传播：输入被乙肝病毒污染的血液或血制品，使用未经严格消毒的注射器、针灸针、牙科器械、内镜等，共用剃须刀、牙刷等也可能导致传播。
母婴传播：乙肝病毒携带者的母亲在分娩时或分娩后将病毒传播给婴儿。
性接触传播：乙肝病毒携带者的性伴侣有感染乙肝的风险。
2.预防乙肝传播：为了预防乙肝传播，可以采取以下措施：
接种乙肝疫苗：乙肝疫苗是预防乙肝最有效的方法。未感染乙肝的人可以接种乙肝疫苗以获得免疫力。
避免共用注射器和医疗器械：在医疗过程中，确保使用一次性注射器和医疗器械，并严格遵守消毒和感染控制措施。
注意个人卫生：保持良好的个人卫生习惯，如勤洗手，避免共用牙刷、剃须刀等个人物品。
安全性行为：使用安全套可以减少性传播乙肝的风险。
筛查和管理乙肝病毒携带者：对于乙肝病毒携带者，应定期进行肝功能检查和医学监测，并遵循医生的建议进行治疗。
如果与乙肝病毒携带者有密切接触，或者对乙肝传播有疑虑，可以咨询医生或专业医疗机构，以获取更详细和个性化的建议。此外，定期进行乙肝疫苗接种也是保护自己免受乙肝感染的重要措施。