小孩缺锌可以通过饮食来补充,像瘦肉、海鲜等食物都富含锌。一般来说,通过合理的饮食搭配,能帮助小孩较好地补充锌元素。
食物补锌的常见来源
肉类:瘦肉是不错的选择,像牛肉、猪肉等,每100克瘦肉中大约含有2-6毫克的锌。比如100克牛肉里锌含量约为3.7毫克,日常可以给小孩适量吃些瘦肉,做成肉末粥或者炒肉片等。海鲜类:牡蛎含锌量非常高,每100克牡蛎中锌含量能达到71.2毫克,不过小孩吃的时候要注意适量,避免过敏等情况。另外,虾、螃蟹等海鲜也含有一定量的锌,像每100克虾中锌含量约为2.79毫克。
果蔬类补锌
坚果类:核桃、松子等坚果也富含锌,例如每100克核桃中锌含量约为10.23毫克,但坚果比较硬,给小孩吃的时候要磨成粉或者弄碎,防止卡喉。果蔬:一些果蔬也含有锌,像苹果每100克中锌含量约为0.19毫克,香蕉每100克中锌含量约为0.88毫克等,虽然含量相对肉类等少些,但也是日常饮食中补充锌的来源之一,可以让小孩适当吃些水果。
强化食品补锌
市场上有一些强化锌的食品,比如强化锌的米粉等。不过在选择这类食品时要注意查看产品标签,选择正规厂家生产的,并且要根据小孩的年龄和食量来合理食用,不能完全依赖强化食品,还是要以天然食物为主。同时,要注意饮食的均衡,不能只侧重某一类食物,保证小孩摄入多种营养素,这样才能更好地促进小孩健康成长,满足身体对锌等营养元素的需求。
