一般来说，吃发绿的土豆可能会让身体不适，轻则拉肚子、腹痛，重则可能出现中毒呕吐、胃出血等症状。所以通常绿色土豆不能吃，必须扔掉，因为其营养物质已发生变化，会给身体带来危害，一般土豆还是新鲜的好。同时建议买来土豆后尽快食用，以防土豆发霉，总之绿色土豆绝对不能吃。患者应保持良好心态，避免情绪过激，多注意休息，保证充足睡眠，多吃新鲜水果蔬菜以补充维生素，适当运动来增强免疫力，定期体检。
一、吃发绿土豆的后果
1.可能身体不适，比如出现拉肚子、腹痛的现象。
2.严重的会有中毒呕吐、胃出血等症状。
二、绿色土豆不能吃的原因
因为其营养物质发生了变化，会对身体造成危害。
三、关于土豆的其他建议
土豆最好是新鲜的，买来后应尽快食用，避免发霉。
尾段总结：综上所述，要明确吃发绿土豆的不良后果及不能吃的原因，同时要注意土豆的新鲜度和食用时间，患者还要在各方面做好自我管理。