1岁宝宝适量吃虾有不少好处。虾富含优质蛋白质，每100克虾中蛋白质含量约18克左右，能为1岁宝宝生长发育提供充足的蛋白质支持，助力身体组织的构建与修复。
补充丰富营养物质
蛋白质方面： 虾是优质蛋白质的良好来源，1岁宝宝正处于快速生长发育阶段，充足的蛋白质有助于宝宝身体各器官、组织的发育，比如能促进肌肉的生长等。矿物质方面： 虾含有丰富的钙，每100克虾钙含量约325毫克，钙是宝宝骨骼和牙齿发育不可或缺的矿物质，对宝宝骨骼健康成长有帮助；同时还含有磷等矿物质，对宝宝的身体代谢等起到重要作用。
促进大脑发育
虾中含有一定量的DHA（二十二碳六烯酸），DHA对宝宝的大脑发育和视力发育有益。虽然1岁宝宝对DHA的需求量相对有限，但适量吃虾能为宝宝补充部分DHA，有助于宝宝大脑神经细胞的发育以及视网膜光感细胞的成熟。
增强免疫力
虾中含有的一些营养成分有助于增强宝宝的免疫力。例如虾中的锌元素，锌参与宝宝体内多种酶的合成，对宝宝的免疫系统功能有调节作用，能帮助宝宝更好地抵御外界病菌的侵袭，降低生病的几率。不过需要注意的是，给1岁宝宝吃虾时，要确保将虾处理干净，去掉虾线等，并且要将虾剁成泥状或切碎，避免宝宝被虾壳噎到，初次给宝宝吃虾时，要少量尝试，观察宝宝是否有过敏反应，如出现皮疹、呕吐、腹泻等情况，应立即停止食用并就医。