通常来讲，喝酒前通过食用一些东西或服用一些药物可以保护胃部，具体如下：
一、乳制品：
1.常见的乳制品像酸奶和牛奶，在喝酒前喝上一杯，能够在胃黏膜表面形成一层有效的保护膜，从而减少酒精带来的刺激性。
二、含淀粉的食物：
1.可以进食米饭、面包、馒头等这类含淀粉的食物，其中的淀粉大分子能够包裹酒精，并且会与酒精发生反应，进而阻止酒精的快速吸收。
三、药物：
1.如果饮酒量比较大，可以提前遵医嘱服用一些药物，比如铝碳酸镁片、胶体果胶铋胶囊等，这样能降低酒精对胃黏膜的刺激作用。
四、果汁：
1.还可以在喝酒前喝一杯西瓜汁或者葡萄汁，同样能起到保护胃部的效果。
但要注意，不建议胃肠不适的患者喝酒，其他人群也要尽量少喝酒，同时保持饮食清淡。
总结：喝酒前可采取多种措施保护胃部，包括食用乳制品、含淀粉食物、服用特定药物、喝果汁等，但要注意不适人群应避免喝酒，且无论何人都应少喝并保持清淡饮食。