枸杞泡菊花具有一定的保健功效。从中医角度来看，枸杞能滋补肝肾、益精明目，菊花可散风清热、平肝明目，二者搭配有较好的养生作用。
对眼部的益处
缓解眼疲劳：长时间用眼后，用枸杞泡菊花饮用，能在一定程度上缓解眼疲劳。比如经常面对电脑工作的人，连续工作4 - 6小时后，喝上一杯枸杞菊花茶，能让眼睛干涩、酸胀的感觉有所减轻。辅助改善视力：对于一些因肝肾阴虚导致的视力模糊等情况，长期适当饮用枸杞泡菊花可能有一定的辅助改善作用，但不能替代正规的视力矫正治疗。
对身体代谢的调节
调节血脂：有研究发现，枸杞泡菊花对血脂有一定的调节作用。它可以在一定程度上帮助降低血脂水平，对于血脂处于边缘升高状态的人群，坚持饮用枸杞泡菊花可能有助于维持血脂稳定。促进新陈代谢：其中含有的一些活性成分能够促进身体的新陈代谢，帮助身体更好地排出废物和毒素，让身体的内环境更稳定。
对免疫系统的影响
增强免疫力：枸杞和菊花中的营养成分有助于增强人体的免疫力。例如，枸杞中的多糖成分可以提高人体的免疫细胞活性，菊花中的黄酮类物质等也有一定的免疫调节作用，经常饮用枸杞泡菊花能在一定程度上提升身体的抵抗力，减少生病的几率。抗炎作用：菊花中的某些成分具有抗炎特性，枸杞也有一定的抗炎潜力，二者搭配后，对身体一些轻微的炎症反应可能有一定的缓解作用，比如眼部的轻度炎症等。不过，饮用枸杞泡菊花也有一些需要注意的地方。比如，脾胃虚寒的人不宜大量饮用，可能会引起消化不良等不适；孕妇在饮用前最好咨询医生的意见；而且它不能替代药物治疗疾病，如果有严重的眼部疾病或其他健康问题，还是要及时就医。