要快速消肿，可以从食物、药物、物理方法等方面入手。从食物来说，比如薏米，它具有利水消肿的作用，每天可以吃50~100克左右的薏米煮粥喝。
食物消肿选择
蔬菜水果类： 冬瓜是很好的消肿食物，每100克冬瓜中水分含量高，约95克，它能促进尿液排出，帮助消除水肿。还有黄瓜，也有一定的利水消肿功效，可凉拌或清炒食用。豆类及制品： 红豆也是消肿佳品，红豆中含有皂角苷，能刺激肠道，有良好的利尿作用，每天可以煮30~50克红豆食用。
外用药物消肿
硫酸镁湿敷： 50%的硫酸镁溶液可以用于消肿，把纱布浸湿后敷在肿胀部位，每次敷15~20分钟，每天可敷2~3次，能起到消肿化瘀的作用，但皮肤有破损时不能用。云南白药气雾剂： 如果是跌打损伤等引起的肿胀，在受伤24小时后可以喷云南白药气雾剂，它能活血散瘀、消肿止痛，不过皮肤过敏者要慎用。
物理消肿办法
抬高患肢： 比如下肢肿胀时，坐着或躺着的时候把腿抬高，高于心脏水平，这样有利于血液回流，减轻肿胀，一般抬高15~30度左右就行。冷敷与热敷： 受伤初期72小时内可以用冷敷，用冰袋或冷毛巾敷，每次敷15~20分钟，每天3~4次，能收缩血管，减轻肿胀和疼痛。72小时后可以改为热敷，用热毛巾或热水袋敷，促进血液循环，帮助消肿，温度一般控制在40~50度，避免烫伤皮肤。