腰间盘突出即腰椎间盘突出症。对于腰椎间盘突出症患者而言，适当食用油菜、小白菜、菠菜、生菜等蔬菜较好。同时还需根据病情选择保守治疗或椎间孔镜微创手术治疗。具体如下：
一、腰椎间盘突出症是因多种因素致使椎间盘退变、纤维环破裂，中间髓核组织向后突出或脱垂压迫神经而引发。在饮食上并无特别之处，可依据自身基础情况调整，如是否患有高血压、高血脂、糖尿病等疾病。适当进食油菜、小白菜、菠菜、生菜等，这些蔬菜富含丰富维生素，有助于炎症消退和腰椎间盘水肿消除，对因腰椎间盘突出症导致的腰部疼痛以及臀部、腿部放射状疼痛的缓解有良好促进作用。
二、腰椎间盘突出症的治疗主要依据病情来决定。症状较轻的腰椎间盘突出症患者可通过腰椎牵引理疗，并结合推拿、针灸等方法缓解，疼痛严重者还需遵医嘱服用布洛芬缓释胶囊、对乙酰氨基酚片或双氯芬酸钠缓释片等非甾体类镇痛消炎药物，若伴有肌肉痉挛症状，还需结合氯唑沙宗片、盐酸替扎尼定片、盐酸乙哌立松片等肌肉松弛类药物辅助治疗。而对于病情严重、反复发作且逐渐加重或保守治疗无效的，则需采取椎间孔镜微创手术等手术方式治疗。
总之，腰椎间盘突出症患者在饮食上可选择合适蔬菜，治疗上要根据具体病情选择合适方法，如有不适需及时就医，在医生指导下对症治疗。