桑葚多吃的好处包括明目、乌发、通便等，但多吃也可能有坏处，比如伤脾胃。
一、桑葚是药食两源的食物，其具有滋阴补血、生津润燥的功效。1.适用于肝肾阴虚，比如因肝肾阴虚导致的头晕耳鸣、目暗昏花、失眠、须发早白等证。2.适用于津伤口渴、消渴、肠燥便秘，像口干舌燥、大便秘结以及多食易饥饿、喜饮水、消瘦等消渴症。
二、现代营养学研究表明，桑葚含有诸多对人体有益的营养成分，例如糖、蛋白质、苹果酸以及维生素A、维生素B1、花青素等。
三、桑葚药性偏寒，过多食用寒性食物容易伤脾胃，引发泄泻、消化不良。
总之，服用桑葚的量需适当，桑葚作为药食两源的食物，其功能是有限的。如果出现上述相关症状，应及时前往医院，避免延误病情。