女人贫血时，可以多吃富含铁、蛋白质、维生素的食物来改善。一般来说，动物肝脏中铁含量较高，每100克猪肝中铁含量约22.6毫克，每周吃1-2次动物肝脏能帮助补铁。
宜吃的食物类型：富含铁的食物
像动物肝脏就是很好的选择，除了猪肝，鸡肝、鸭肝等也含有丰富的铁元素。还有红色肉类，比如牛肉、羊肉，每100克牛肉中铁含量约2.8毫克，适当吃些红色肉类能补充铁。另外，豆类也是不错的补铁食物，像红豆，每100克红豆中铁含量约7.4毫克，可以用来煮粥、煲汤。富含蛋白质的食物瘦肉是优质蛋白质的良好来源，像猪瘦肉，每100克含蛋白质约20.3克，能为身体提供合成血红蛋白所需的原料。鱼类也是优质蛋白质的重要来源，例如鲫鱼，每100克含蛋白质约17.1克，而且容易被人体吸收。蛋类同样富含蛋白质，鸡蛋每100克含蛋白质约13.3克，每天吃1-2个鸡蛋有助于补充蛋白质。富含维生素的食物新鲜的蔬菜水果富含维生素C等，能促进铁的吸收。例如橙子，每100克含维生素C约33毫克，经常吃橙子可以帮助身体更好地吸收铁元素。菠菜也是富含维生素的蔬菜，每100克菠菜含维生素A约292微克、维生素C约28毫克等，不过菠菜中草酸含量较高，烹饪前可以先焯水去除部分草酸。
不宜吃的食物类型：影响铁吸收的食物
咖啡和浓茶就不建议多喝，因为咖啡中的多酚类物质和浓茶中的鞣酸会与铁结合，从而阻碍铁的吸收。比如，喝一杯浓茶后再吃含铁食物，可能会使铁的吸收率降低50%以上。还有含草酸多的食物，除了前面提到的菠菜，像苋菜、空心菜等也含有较多草酸，大量食用这些食物会影响铁的吸收。高脂肪食物过多的高脂肪食物会影响胃肠的消化功能，进而影响营养的吸收。例如油炸食品，长期大量吃油炸的高脂肪食物，会让身体对铁等营养物质的吸收利用受到影响。而且高脂肪食物摄入过多还可能导致体重增加，对于贫血的女性来说，不利于身体恢复健康。辛辣刺激性食物辛辣刺激性食物如辣椒、花椒等，吃多了可能会刺激胃肠道，引起消化不良、腹泻等症状，影响身体对营养的吸收，不利于贫血的改善。比如经常吃辣可能会导致胃肠功能紊乱，进而影响铁、蛋白质等营养物质的摄取和吸收。