贫血的人可以通过调整饮食来改善状况，像富含铁、蛋白质、维生素的食物就很关键。一般来说，多吃些含铁丰富且易吸收的食物对纠正贫血有帮助。
富含铁的食物
红肉与动物肝脏： 像牛肉、猪肉等红肉，还有猪肝、鸡肝这类动物肝脏，含铁量比较高。每100克牛肉里大概含有2.8毫克的铁，猪肝中的铁含量能达到22.6毫克/100克，适当吃这类食物能补充铁元素。豆类与坚果： 红豆、黑豆等豆类，以及杏仁、核桃等坚果也含铁。比如每100克红豆含铁量约7.4毫克，适量吃豆类和坚果能辅助补铁。
富含蛋白质的食物
肉类与蛋类： 鸡肉、鱼肉等白肉，还有鸡蛋，都是优质蛋白质的良好来源。每100克鸡胸肉含蛋白质约20.1克，一个鸡蛋大概含6 - 7克蛋白质，蛋白质是身体合成血红蛋白的重要原料，多吃能助力血红蛋白的合成。奶类与豆制品： 牛奶、豆浆也是不错的选择。200毫升牛奶约含6克蛋白质，一杯豆浆（200毫升）大概含蛋白质4 - 5克，经常食用能为身体补充蛋白质。
富含维生素的食物
新鲜蔬菜： 菠菜、西兰花等蔬菜富含维生素C等，能促进铁的吸收。例如每100克菠菜含维生素C约32毫克，维生素C可以帮助植物性铁的吸收。新鲜水果： 橙子、草莓等水果也富含维生素。每100克橙子含维生素C约33毫克，适当吃水果能补充维生素，辅助改善贫血状况。需要注意的是，贫血的人在饮食调整的同时，如果贫血比较严重，还需要在医生指导下进行进一步的治疗，比如缺铁性贫血可能需要补充铁剂等，但饮食调整是基础且重要的一环。