每天一杯蜂蜜水是否会得糖尿病，需视人群而定。对于正常人群，通常不会得糖尿病，因胰岛功能正常，一杯蜂蜜水所含糖分可被机体吸收和代谢，血糖能维持在正常范围，不会加重胰岛负担。但对于特殊人群，就可能会得糖尿病，且具体情况因人而异。
一、不会得糖尿病的情况：
1.正常人群胰岛素分泌正常，每天一杯蜂蜜水的糖分能被有效处理，不会导致血糖异常升高，也不会引发糖尿病。
2.建议这类人群保持饮食均衡，控制蜂蜜水摄入量，不要睡前喝以免影响睡眠。
二、可能会得糖尿病的情况：
1.年龄大、有糖尿病家族史、肥胖、高血压、高脂血症的人群，以及已存在糖耐量受损（如空腹血糖在6.1-7.0mmol/L，餐后2小时血糖在7.8-11.1mmol/L）的人，每天一杯蜂蜜水可能增加血糖升高风险，得糖尿病的可能性更大。
2.建议这些人群保持低糖、低脂、低盐饮食，每天坚持运动并严格控制体重。有高血压、高脂血症的要遵医嘱按时服用降压药和降脂药，如硝苯地平片、辛伐他汀片，使血压、血脂恢复正常范围。糖耐量受损的人需半年左右复查空腹血糖、餐后血糖、糖化血红蛋白，以尽量避免发展为糖尿病。
总之，不同人群饮用每天一杯蜂蜜水后是否会得糖尿病情况不同，要根据自身实际情况合理对待。