油烫伤后起的水泡是否留疤需视具体情况而定。若皮肤受损程度较轻，通常不会留疤；若皮肤受损严重，则可能留疤。
一、烫伤后起水泡且皮肤受损较轻，伴有轻微发红，可在医生指导下使用烧烫伤膏、磺胺嘧啶银乳膏等药物进行涂抹与包扎处理，随着时间推移可恢复正常，一般不留疤。
1.烧烫伤膏：能清热解毒、消肿止痛、生肌敛疮等，可缓解烫伤症状。
2.磺胺嘧啶银乳膏：有抗菌消炎作用，有助于烫伤部位的恢复。
二、若烫伤部位周围皮肤苍白甚至发黑，提示皮下组织受损，皮肤愈合时纤维组织可能增生，这种情况可能留疤。
患者在烫伤初期应及时冷敷，降低皮肤温度，减少余热伤害。治疗恢复期间，还需注意以下几点：
1.保持烫伤部位卫生清洁，避免用手搔抓，防止细菌感染。
2.饮食要清淡，避免食用辛辣、油腻食物，如辣椒、油炸类食物等，以免影响病症恢复。
总之，对于油烫伤起水泡的情况要密切关注，根据不同状况采取相应措施，同时注意后续护理和饮食等方面，以促进恢复和尽量避免留疤。