维生素C中毒的症状包括头痛和呕吐、尿道草酸盐结石、溶血、坏血病等。
一、头痛和呕吐：若大量使用维生素C可能引发中毒，此时患者主要表现为头痛和呕吐等症状。这是因为过量的维生素C对身体造成了不良影响，导致神经系统和消化系统出现不适反应。
二、尿道草酸盐结石：长期服用维生素C的患者，会由于长期摄入维生素而在尿道内形成并沉积草酸盐结石。这种结石的形成会给泌尿系统带来负担和损害，引发一系列相关症状。
三、溶血：患者还会出现溶血症状，溶血的危害极大，一旦发生溶血，必须尽快到正规医院接受治疗。
四、坏血病：大剂量的维生素C服用会致使婴儿患上坏血病，这是维生素C引起的一个重要症状，需要引起患者的高度重视。
当患者出现维生素C中毒症状时，一定要及时前往医院进行诊治，以免延误病情，导致更严重的后果。
总之，对于维生素C的使用要合理、适量，避免因不当使用而引发中毒及相关不良后果。一旦出现相关症状，需及时就医处理。