碳酸氢钠是碱。它是一种强碱弱酸盐，在水溶液中能解离出氢氧根离子，呈现碱性。
碳酸氢钠的化学性质表现
水溶液的碱性体现：将碳酸氢钠溶于水，其水溶液能使紫色石蕊试液变蓝，使无色酚酞试液变红，这直观地显示出它具有碱性。例如，配制0.1mol/L的碳酸氢钠溶液，用pH试纸检测，其pH值通常在8 - 9之间，明显呈碱性。与酸的反应情况：碳酸氢钠能与强酸发生反应，比如与盐酸反应，化学方程式为NaHCO₃ + HCl = NaCl + H₂O + CO₂↑，在这个反应中，碳酸氢钠表现出碱的性质，与酸发生中和反应的一部分特征。
碳酸氢钠在医药领域的应用相关
治疗胃酸过多：因为它呈碱性，能中和胃酸。当人体胃酸分泌过多时，服用碳酸氢钠可以缓解胃酸过多引起的胃痛、烧心等症状。不过，不能长期大量服用，否则可能会引起碱血症等问题。外用情况：在一些皮肤科的外用制剂中，有时也会用到碳酸氢钠，比如用于冲洗阴道等情况，利用其碱性环境来改变局部的酸碱度，但使用时需要严格遵循医嘱，因为使用不当可能会造成阴道内环境紊乱等问题。
碳酸氢钠在生活中的其他相关
食品加工方面：在食品制作中，碳酸氢钠常作为膨松剂使用。例如在制作馒头、面包时，它与有机酸反应产生二氧化碳气体，使面食膨胀松软。但使用时要控制好用量，过量使用会使食品有苦涩味。清洁用途：利用其碱性，碳酸氢钠可以用于清洁一些物品。比如清洗厨房的油污，它能与油污发生一定的化学反应，帮助去除油污，但对于一些精细的物品表面，使用时也要注意方法，避免造成腐蚀等损害。