饭后血糖12点多是否危险，需要根据具体情况来判断。一般来说，正常人在饭后血糖会升高，但通常不会超过11.1mmol/L。如果血糖值为12mmol/L左右，可能是以下原因导致的：
1.饮食因素：如果在饭后立即测量血糖，且摄入了大量高糖食物，可能会导致血糖升高。此外，饮食中的碳水化合物含量、脂肪含量、蛋白质含量等也可能影响血糖水平。
2.运动量不足：饭后长期久坐或卧床，可能导致血糖升高。适当的运动可以帮助身体利用血糖，降低血糖水平。
3.糖尿病前期或糖尿病：如果本身患有糖尿病，或者处于糖尿病前期，即血糖高于正常范围但尚未达到糖尿病的诊断标准，饭后血糖12mmol/L可能是正常的。
4.其他因素：某些药物、应激状态、疾病等也可能导致血糖升高。
对于大多数人来说，偶尔一次饭后血糖12mmol/L可能并不意味着有健康问题，但需要注意以下几点：
1.监测血糖：可以在不同时间点测量血糖，包括空腹血糖和餐后血糖，以了解自己的血糖情况。
2.调整饮食：保持均衡的饮食，控制碳水化合物的摄入量，增加蔬菜、水果、全谷类食物的摄入，避免高糖、高脂肪食物。
3.增加运动量：定期进行适量的运动，有助于控制血糖水平。
4.定期体检：如果有糖尿病家族史、肥胖、高血压等疾病，或者有其他健康问题，应定期进行体检，包括血糖检查。
如果血糖持续升高或出现其他异常症状，如多饮、多尿、体重下降等，应及时就医，进行进一步的检查和诊断。医生可能会建议进行糖化血红蛋白检测、口服葡萄糖耐量试验等，以确定是否存在糖尿病或其他血糖代谢异常。
此外，对于已经被诊断为糖尿病的患者，饭后血糖12mmol/L可能需要调整治疗方案，如增加药物剂量、调整饮食和运动等。具体的治疗方案应根据个人情况制定，并在医生的指导下进行。
总之，饭后血糖12mmol/L不一定危险，但需要引起重视。通过调整生活方式和定期监测血糖，有助于维持血糖水平的稳定。如果对血糖问题有疑虑或担忧，建议咨询医生或专业的营养师。