有机磷农药中毒时呼吸会有大蒜味。这是因为有机磷农药直接接触皮肤或误食等可引发中毒，患者会有头痛、恶心、呕吐、腹痛、流涎等表现。患者呼吸有蒜味是由于有机磷农药进入体内抑制胆碱酯酶活性，产生代谢产物使血液异常成分增加，导致腺体分泌增多。若患者呼吸有明显蒜味或有其他疑似中毒症状，应尽快将其转移至通风良好场所，清除毒物并及时就诊，以防延误病情。
一、有机磷农药中毒的表现：
1.会出现头痛、恶心、呕吐、腹痛、流涎等症状。
二、有机磷农药中毒导致呼吸有大蒜味的原因：
1.有机磷农药进入体内后抑制胆碱酯酶活性。
2.产生相应代谢产物，使血液中的异常成分增加。
3.进而使体内腺体分泌增多，导致呼吸伴有蒜味。
三、应对措施：
1.要尽快将患者转移至通风良好的场所。
2.为患者清除毒物。
3.及时就诊。
总之，对于有机磷农药中毒的情况要高度重视，一旦发现相关症状要及时采取正确的措施进行处理，避免病情被耽误。