甘草是一种常见的中药材，具有多种功效。将甘草泡水喝，具有以下功效与作用：
1.补脾益气：甘草具有补脾益气的作用，对于脾胃虚弱、倦怠乏力等症状有一定的缓解作用。
2.清热解毒：甘草具有清热解毒的功效，可用于治疗热毒疮疡、咽喉肿痛等症状。
3.润肺止咳：甘草具有润肺止咳的作用，对于咳嗽、咳痰等症状有一定的缓解作用。
4.调和诸药：甘草具有调和诸药的作用，可使其他药物的药效发挥更加充分。
需要注意的是，甘草泡水喝的功效与作用虽然多，但也有一些禁忌。以下人群在服用甘草泡水时需要特别注意：
1.高血压患者：甘草中含有甘草酸，具有升高血压的作用，因此高血压患者不宜服用甘草泡水。
2.糖尿病患者：甘草中含有糖分，糖尿病患者服用甘草泡水可能会导致血糖升高，因此糖尿病患者不宜服用甘草泡水。
3.孕妇：甘草具有一定的致畸作用，因此孕妇不宜服用甘草泡水。
4.儿童：儿童的身体尚未发育完全，服用甘草泡水可能会对身体造成不良影响，因此儿童不宜服用甘草泡水。
总之，甘草泡水具有多种功效与作用，但也有一些禁忌。在服用甘草泡水时，需要注意剂量和服用时间，并在医生的指导下服用。