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当血糖值为10mmol/L时，是否可以不服药控制血糖，取决于多种因素，以下是一些需要考虑的点：
1.血糖监测时间：测量血糖的时间点也很重要。如果这是在进食后测量的，血糖值10mmol/L可能是正常的反应。但如果是在空腹或随机状态下测量，这个值就偏高了。
2.糖尿病类型：1型糖尿病患者通常需要终身注射胰岛素来控制血糖，而2型糖尿病患者在初期可能通过饮食和运动等生活方式的改变来控制血糖。
3.个人健康状况：如果有其他健康问题，如心血管疾病、肾脏问题或神经系统问题，控制血糖可能更为重要，即使血糖值略高于正常范围，也可能需要药物治疗。
4.生活方式：除了血糖值，还需要考虑生活方式因素。如饮食控制、适量运动、减轻体重等。如果能够通过改变生活方式来有效控制血糖，可能不需要立即药物治疗。
综上所述，血糖值为10mmol/L时是否需要服药控制血糖，需要综合考虑个人情况和医生的建议。如果对血糖控制有疑虑，建议咨询医生以获取个性化的建议。
一般来说，常用的降糖药物包括：二甲双胍、磺脲类药物、格列奈类药物、α-糖苷酶抑制剂、噻唑烷二酮类药物等。