吃姜一般不会回奶。
哺乳期吃姜是否会回奶，目前并没有科学依据。哺乳期可以适量吃姜，姜属于一种常见的调味品，含有蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，哺乳期适量食用可以为身体补充营养，一般也不会对乳汁分泌造成影响。
哺乳期需要注意饮食均衡，保证营养摄入充足，可以多吃一些富含优质蛋白、维生素、矿物质等营养物质的食物，如鸡蛋、牛奶、鸡肉、鱼肉、苹果、香蕉等，有助于提高乳汁质量，促进宝宝生长发育。同时，应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、花椒、大蒜、油炸食品等，以免影响宝宝健康。
此外，哺乳期应注意保持良好的生活习惯，保证充足的睡眠，避免过度劳累和精神紧张，保持心情愉悦，有助于维持正常的乳汁分泌。如果哺乳期出现乳汁分泌减少、乳房胀痛等异常情况，建议及时就医，明确原因，并在医生的指导下进行治疗。