产妇吃姜不一定会回奶，但要适量。
姜是一种常见的调味料和中药材，具有辛辣的味道和一定的药用价值。传统上，姜被认为具有促进血液循环、驱寒暖身、缓解孕吐等作用。然而，关于产妇吃姜是否会回奶，目前并没有确凿的科学证据支持。
有些产妇在食用姜后可能会发现乳汁分泌减少，但这可能是由于个体差异或其他因素引起的，而不是姜的直接作用。此外，过量食用姜可能会对产妇的胃肠道产生刺激，引起不适。
因此，产妇可以适量食用姜，但不建议过量。同时，如果产妇对姜的食用有任何疑虑或担忧，最好咨询医生或专业的营养师的建议。
此外，产妇在哺乳期还应注意以下几点，以确保乳汁的分泌和质量：
1.均衡饮食：摄入足够的水分、蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质，以满足自身和宝宝的营养需求。
2.频繁哺乳：尽量让宝宝频繁吸吮乳头，刺激乳汁分泌。
3.良好的休息：保证充足的睡眠，有助于维持身体的正常功能和乳汁的分泌。
4.避免回奶食物：一些食物可能会对乳汁分泌产生不利影响，如韭菜、麦芽、人参等，但具体因人而异。
5.注意情绪和压力：保持心情愉悦，减少压力，有助于乳汁的分泌。
每个产妇的身体状况和哺乳情况都不同，因此最好根据个人的实际情况来调整饮食和生活方式。如果出现乳汁分泌不足或其他问题，应及时寻求专业的帮助和建议。