哺乳期乳头发硬、一碰就疼，可能是以下原因引起：
1.哺乳期涨奶：这是哺乳期最常见的原因之一，由于乳腺管堵塞或乳汁分泌过多，导致乳房胀满、发硬、疼痛。可以通过热敷、按摩、频繁哺乳等方式缓解。
2.乳头炎：乳头皮肤破损或感染，细菌通过乳头进入乳腺管，引起炎症。表现为乳头红肿、疼痛、局部皮肤发热。需要保持乳头清洁，避免婴儿咬伤乳头，严重时需要使用抗生素治疗。
3.乳腺炎：乳腺管堵塞、乳头炎等原因导致细菌感染，引起乳腺炎。除了乳头发硬、疼痛外，还可能伴有乳房红肿、发热、寒战等症状。需要及时就医，使用抗生素治疗。
4.其他：哺乳期体内激素水平变化、外伤、乳房肿瘤等也可能导致乳头发硬、疼痛。
如果乳头发硬、疼痛持续不缓解或伴有其他异常症状，建议及时就医，明确原因，并在医生的指导下进行治疗。同时，要注意保持乳头清洁，避免过度刺激乳房，选择合适的哺乳姿势，以预防哺乳期乳房问题的发生。