大肠埃希菌即大肠杆菌，这是一种肠道细菌，人体感染后可能引发疾病并出现系列症状，具体如下：
一、腹泻：大肠杆菌作为常见腹泻病原体之一，患者会有腹泻、腹痛、腹部胀气、恶心、呕吐等表现。腹泻是由于肠道受到刺激，导致肠道蠕动加快和水分吸收减少，从而引起大便次数增多和粪便变稀。腹痛通常是由于肠道痉挛或炎症引起的，疼痛部位多在腹部中央或下腹。腹部胀气是由于肠道内气体积聚，导致腹部膨胀和不适。恶心和呕吐则可能是由于肠道炎症刺激胃肠道神经，或者是由于细菌产生的毒素引起的。
二、尿路感染：部分大肠杆菌菌株可引发尿路感染，在女性中尤为常见。患者会出现尿频、尿急、尿痛、尿中带血等症状。尿频是指排尿次数增多，尿急是指突然有强烈的尿意，难以控制。尿痛是指排尿时感到疼痛或灼热感。尿中带血则可能是由于尿路感染导致尿道或膀胱黏膜受损引起的。
三、败血症：在某些情形下，大肠杆菌进入血液可导致败血症，呈现出高热、寒战、低血压、皮肤发红等症状。高热是由于细菌感染引起的身体免疫系统反应，导致体温升高。寒战是由于身体试图通过颤抖来产生热量，以对抗感染。低血压是由于细菌毒素或炎症反应导致血管扩张和血液循环障碍引起的。皮肤发红则可能是由于血液循环障碍导致皮肤充血引起的。
四、婴儿肠炎：婴儿因免疫力较低而易感染大肠杆菌，出现腹泻、呕吐、腹痛等症状。
需要强调的是，大肠杆菌感染的症状会因菌株差异而有所不同，不同年龄段人群的感染症状也存在区别。若怀疑有感染情况，应尽快就医。
总结：文章主要阐述了大肠杆菌感染人体后可能出现的症状，包括腹泻、尿路感染、败血症和婴儿肠炎等，同时指出症状会因菌株和人群不同而有差异，提醒若怀疑感染要及时就医。