丰富且均衡的早餐能够使我们体能充足，给身体提供足量的能量。若想让早餐既营养又能养胃，那么早餐就需要做到食材多样化，可以选取主食（比如馒头、杂粮粥等）、牛奶、鸡蛋、蔬菜、水果等各类食物。
一、牛奶：牛奶属于极为营养的饮品，能够助力身体补充钙质。不过喝牛奶时不要空腹，可搭配像面包、苹果等其他食物一同食用，这样在增加饱腹感的同时，也有益于胃部健康。
二、鸡蛋：鸡蛋蕴含丰富营养，可为身体补充优质蛋白质，还能帮助延长餐后的饱腹感。经常吃鸡蛋能够提升记忆力，且对控制体重、利于减肥也有帮助。
三、小米粥和杂粮粥等：小米富含丰富营养，包含大量膳食纤维。熬制小米粥时，粥上层的粥油能够修复受损的胃黏膜，对养护胃部健康很有作用。杂粮粥也是同样的道理。
四、蔬菜：蔬菜有很强的饱腹感且能量很低，可以补充维生素和膳食纤维，如果早餐没有时间吃蔬菜，还可以选择水果来替代。
早餐的最佳时间在七点至八点之间，此时人的食欲最为旺盛。
总之，要重视早餐的丰富性和均衡性，选择合适的时间享用早餐，这样才能让我们拥有更好的身体状态和精神状态。