鸡蛋放久了到底能不能吃，这要依据实际情况来全面衡量。
一、可以吃的情况：若鸡蛋始终存放在冰箱里，且并未有变质现象或异味产生，那么通常是能够食用的，一般不会对身体造成损害。这是因为冰箱内的低温环境可以在一定程度上延缓鸡蛋变质的速度，使其在较长时间内保持相对良好的状态。
二、不建议吃的情况：倘若鸡蛋一直处在温度较高的环境中，其内部已经出现异味或变质的情形，此时就不应该食用了，不然会给肠胃器官增添负担。因为在高温条件下，鸡蛋更容易发生变质，可能会滋生各种有害细菌等，食用后会引起肠胃不适等问题。
在平日的生活里，务必要注重日常饮食的健康，尽可能食用新鲜的水果和蔬菜，不建议进食不洁净的食物，也不建议食用已经变质的食物。总之，对于鸡蛋是否可食用要谨慎判断，以保障自身健康。同时，对于其他各类食物也要做好选择和处理，确保饮食安全和营养。