糖姜片有一定的保健功效。从中医角度来看，适量食用糖姜片能起到一定的驱寒暖胃作用，比如在寒冷天气里，吃1 - 2片糖姜片可以让身体有暖暖的感觉。
驱寒暖胃方面
促进血液循环： 糖姜片中的姜辣素能刺激人体的血管，使血管扩张，加快血液循环。当人体处于寒冷环境时，食用糖姜片能让身体的血液流动更加顺畅，从而帮助身体抵御寒冷。比如在冬天早晨，喝一杯姜茶（里面有糖姜片），能让身体快速暖和起来。缓解胃部不适： 对于因受凉引起的胃部不适，糖姜片有一定的缓解作用。它可以温暖胃部，减轻胃部的寒凉感。如果有人因为吃了生冷食物导致胃部隐隐作痛，吃几片糖姜片能在一定程度上让胃部的不适得到缓解。
辅助调理呼吸系统
减轻咳嗽症状： 当人体因受寒出现咳嗽时，糖姜片有一定的辅助调理作用。姜辣素可以对呼吸道起到一定的刺激，促进痰液的排出，从而减轻咳嗽的程度。例如，对于一些风寒咳嗽的人，适当吃些糖姜片能让咳嗽症状有所改善。帮助清理呼吸道： 糖姜片中的成分能够促使呼吸道的分泌物排出，使呼吸道保持相对通畅的状态。长期吸烟或者处于空气污染环境中，呼吸道容易有较多分泌物，适当食用糖姜片有助于清理呼吸道内的一些杂质。
补充能量方面
提供少量热量： 糖姜片中含有一定的糖分，食用后可以为人体提供少量的热量。在人们感觉饥饿或者需要快速补充一点能量的时候，吃几片糖姜片能在一定程度上缓解饥饿感，补充一些能量。比如进行户外活动时，随身携带一些糖姜片，能在能量不足时及时补充。增加口感体验： 糖姜片甜中带辣的独特口感，能刺激人的味觉，让人有更好的进食体验。对于一些食欲不佳的人来说，糖姜片的特殊口感可以起到开胃的作用，间接帮助摄入更多营养。不过，虽然糖姜片有这些功效，但也不能过量食用。过量食用可能会对胃肠道造成刺激，引起不适。比如每天食用糖姜片的量最好控制在10片以内，尤其是胃肠道比较敏感的人群更要注意适量。