酒精肝硬化的治疗需要综合多方面措施，一般来说，首先要严格戒酒，这是阻止病情进展的关键一步。通常建议患者彻底远离酒精，一旦饮酒可能会加速肝脏损伤。
药物治疗方面
保肝抗炎药物：常用的有多烯磷脂酰胆碱，它可以保护肝细胞的膜结构，稳定细胞膜，促进肝细胞的修复和再生。还有水飞蓟宾，能够改善肝脏的代谢功能，减轻肝脏的炎症损伤。抗纤维化药物：像安络化纤丸，具有健脾养肝、凉血化瘀、软坚散结的作用，有助于抑制肝纤维化的进展。还有扶正化瘀胶囊，能活血祛瘀、益精养肝，对肝纤维化有一定的治疗效果。
并发症的处理
腹水的处理：如果出现腹水，首先要限制钠和水的摄入，一般每日钠盐摄入应限制在2-3克，水的摄入限制在1000毫升左右。然后可以使用利尿剂，比如呋塞米联合螺内酯，通过促进尿液排出减少腹水。对于大量腹水的患者，可能还需要腹腔穿刺放腹水，但要注意控制速度和量。上消化道出血的处理：如果发生上消化道出血，要立即采取措施，比如使用生长抑素类药物减少门静脉血流，从而降低出血风险。同时要进行止血治疗，如内镜下止血等。
营养支持
合理饮食：患者需要摄入高蛋白饮食，每日蛋白质摄入量可维持在1-1.5克/千克体重，比如瘦肉、鱼类、蛋类、豆类等优质蛋白，但如果出现肝性脑病倾向时要适当限制蛋白质摄入。还要补充足够的维生素，多吃新鲜的蔬菜和水果，以满足身体代谢的需求。同时要注意热量的供应，保证每日摄入足够的碳水化合物，如米饭、面条等，维持身体的基本能量需求。