酒精肝硬化的治疗需要综合多方面措施，一般来说要尽早戒酒，同时进行药物等对症治疗。比如，确诊酒精肝硬化后，首先要严格戒酒，这是阻止病情进一步恶化的关键一步，通常需要患者坚定地杜绝酒精摄入。
戒酒是关键第一步
立即彻底戒酒： 一旦确诊酒精肝硬化，必须马上停止饮酒。长期饮酒会持续损伤肝脏，只有彻底戒酒，才能给肝脏修复创造基本条件。一般来说，戒酒越早，对肝脏的保护作用越明显。家人监督配合： 患者自己要坚定戒酒决心，家人也可以帮忙监督，营造一个无酒精的生活环境，帮助患者顺利戒掉酒瘾。
药物辅助治疗
保护肝细胞药物： 常用的有多烯磷脂酰胆碱，它可以保护肝细胞的膜结构，促进肝细胞的修复和再生。这类药物能在一定程度上改善肝脏的功能状态。抗纤维化药物： 像安络化纤丸等药物有一定抗纤维化作用，有助于延缓肝脏纤维化的进程，阻止酒精肝硬化进一步加重。
针对并发症治疗
腹水治疗： 如果出现腹水，轻度腹水可能需要限制钠和水的摄入，一般要求每日钠摄入量限制在2000mg以内，水摄入量限制在1000ml左右；中重度腹水可能需要使用利尿剂，如螺内酯联合呋塞米，通过利尿来减少腹水。上消化道出血治疗： 若发生上消化道出血，需要采取抑制胃酸分泌、止血等措施。比如使用质子泵抑制剂如奥美拉唑来抑制胃酸，减少对胃黏膜的刺激，同时根据情况采取内镜下止血等方法。
营养支持很重要
合理饮食搭配： 要保证充足的热量摄入，每日每公斤体重需要30 - 35千卡热量，以碳水化合物为主，同时补充足够的蛋白质，每日每公斤体重1 - 1.5克，选择优质蛋白如瘦肉、鱼类、蛋类、奶制品等，还要补充维生素，多吃新鲜的蔬菜水果，提供丰富的维生素C、B族维生素等。避免加重肝脏负担食物： 要避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，这些食物会加重肝脏的代谢负担，不利于病情恢复。