枸杞加柠檬泡水有一定益处，比如每100克枸杞中约含19.3克蛋白质等营养成分，适量饮用能为人体补充部分营养。
补充维生素方面
维生素C补充： 柠檬富含维生素C，每100克柠檬约含53毫克维生素C，适量摄入能帮助人体补充维生素C，维生素C有助于维持机体正常的新陈代谢等功能。抗氧化作用： 枸杞中含有枸杞多糖等成分，柠檬中的维生素C也具有抗氧化性，两者搭配泡水，一定程度上能帮助清除体内的自由基，对身体细胞有一定的保护作用。
对免疫系统的影响
增强免疫潜在作用： 枸杞中的营养成分可能对免疫系统有一定的调节作用，而柠檬中的维生素C等也有助于维持免疫系统的正常功能。不过要注意，这种作用是比较缓慢的，不能替代药物对免疫系统疾病的治疗。个体差异： 不同人的免疫系统状态不同，饮用枸杞加柠檬泡水对免疫系统的具体影响也会有差异，比如健康人群饮用可能有助于维持免疫系统的稳定，而本身有免疫系统疾病的人，不能仅靠这杯水来治疗疾病，还需遵医嘱进行正规治疗。
对心血管的潜在益处
改善血管功能可能： 有研究表明，枸杞中的某些成分可能对血管有一定的保护作用，柠檬中的一些成分也可能对血管功能有一定影响。例如，柠檬中的钾元素有助于维持心脏正常的节律等。不过，这只是一种潜在的益处，不能作为治疗心血管疾病的手段。注意事项： 对于本身有心血管疾病的人群，不能用枸杞加柠檬泡水替代正规的药物治疗，而且如果同时在服用其他心血管药物，要注意可能存在的相互作用，最好咨询医生后再饮用。
对消化的小帮助
促进消化方面： 柠檬含有柠檬酸等成分，可能有助于促进消化液的分泌，一定程度上能帮助改善消化功能。枸杞相对温和，一般不会对消化功能产生强烈刺激。饮用注意： 虽然有促进消化的潜在作用，但如果本身有胃溃疡等消化系统疾病，不能大量饮用枸杞加柠檬泡水，因为柠檬酸可能会刺激胃酸分泌，加重胃部不适。比如胃溃疡患者饮用后可能会感觉胃痛等症状加重。