一般情况下，夏天运动量过大出汗后应选择合适的饮品来补充。主要有以下几种：
一、电解质水：电解质水中包含葡萄糖、氯化钠、氯化钾、硫酸氢钠这四种成分，它们充分均匀混合。每次取10克可兑水1000毫升饮用。电解质水能够快速补充因出汗而丢失的电解质，如钾、钠、氯、钙等，从而迅速恢复体能，重新建立体内的酸碱平衡。
二、苏打水：苏打水中含有钙、镁离子，呈弱碱性。它能有效缓解夏天运动量过大出汗所引发的口渴状况。
三、矿泉水：在运动量很大且出汗时，也可直接选择饮用矿泉水。矿泉水中或多或少含有如钙、钠、镁等矿物盐，可以及时补充丢失的离子。
需要注意的是，不建议饮用冰水，而且如果因运动量过大出汗导致出现虚脱等症状，应及时到医院就诊。
总之，夏天运动出汗后要根据实际情况选择合适的饮品来补充身体所需，以维持身体机能的正常运行。