一般来说，适量食用苹果不会让人发胖。
苹果是一种低热量、高纤维的水果，富含维生素、矿物质和抗氧化剂。其中的纤维可以增加饱腹感，减少其他食物的摄入，有助于控制体重。此外，苹果中的一些成分还可能对身体的代谢产生积极影响，促进脂肪的燃烧。
然而，如果在苹果上添加了过多的糖分或其他高热量的配料，如蜂蜜、糖浆、奶油等，那么食用这些加工后的苹果可能会增加热量摄入，导致体重增加。
对于想要控制体重的人来说，建议选择新鲜的苹果，并适量食用。此外，还应注意饮食的均衡和多样性，结合适当的运动，以维持健康的体重。
需要注意的是，个体的身体状况和代谢率不同，对食物的反应也会有所差异。如果有特殊的健康问题或饮食需求，建议咨询医生或专业的营养师，以获取个性化的建议。