贲门癌早期症状往往不明显，部分患者可能有以下表现。约有1/5的患者早期会出现轻度消化不良症状，像上腹部不适、隐痛，进食后有饱胀感等。
早期症状表现一：消化道症状
吞咽不适： 早期可能偶尔出现吞咽食物时的轻度哽噎感，尤其是吃较干硬食物时，这种感觉可能时有时无，容易被忽视。胃部不适： 会有类似胃炎的表现，比如上腹部隐痛、钝痛，进食后可能加重，还可能伴有反酸、嗳气等症状，不过这些症状也常见于其他胃部疾病，容易混淆。
早期症状表现二：体重变化相关
体重轻微下降： 由于进食可能受到一定影响，虽然不一定很明显，但部分患者会出现体重缓慢减轻的情况，一般在数月内可能减轻2 - 5公斤左右，但因为不显著，常常不会马上引起重视。食欲改变： 可能表现为食欲减退，对以往喜欢的食物兴趣降低，不过也可能只是偶尔出现，容易被当成是近期饮食不规律等原因导致。
早期症状表现三：其他不典型表现
乏力疲倦： 有些患者会感觉浑身没劲儿，容易疲劳，这是因为身体营养吸收受到一定影响，长期下来会出现这种非特异性的全身症状。黑便隐患： 少数患者可能出现少量消化道出血，导致大便潜血阳性，或者偶尔出现黑便，但往往量很少，不容易被察觉，需要通过大便隐血检测才能发现。