冰糖橙具有多种功效与作用，包括健胃止渴止呕、抗氧化、清肠通便、润肺化痰以及提神醒脑等。
一、健胃止渴止呕：冰糖橙能够帮助消食解油腻，所以很适合在饭后食用。其味道清香宜人，对于那些前庭神经较敏感容易晕车晕船的人，或者妊娠反应比较严重的孕妇来说，吃冰糖橙可以在一定程度上缓解呕吐症状。
二、抗氧化：冰糖橙含有丰富的维生素C以及黄酮类化合物。维生素C等成分可以消除人体内的自由基，起到减缓皮肤老化的作用，还能排出脂溶性有害物质，同时维生素还能够增强机体的免疫力。
三、清肠通便：冰糖橙富含丰富的膳食纤维和胶质。这些物质可以促进胃肠道的蠕动，有助于清肠通便，减少毒素在体内的聚集。而且冰糖橙属于低卡食物，还富含天然糖分，对于那些喜欢吃甜食同时又在减肥的人来说，是个不错的选择。
四、润肺化痰：冰糖橙的橙皮具有止咳化痰的功效，并且橙皮的气味芳香，还有提神醒脑的作用。
需要注意的是，冰糖橙虽好，但不可贪食过多。在日常饮食中应保持均衡多元，且食物不能用于疾病的治疗，也不能够替代药物。
总之，冰糖橙有诸多益处，但食用要适量，同时不能将其视为治疗疾病的主要手段。