关键点：1岁宝宝腹泻可吃的食物有煮苹果、面条、鸡蛋羹等，宝宝腹泻时胃肠道虚弱，煮苹果有收敛和助消化作用，面条要煮软烂可加芹菜助吸收营养，鸡蛋羹营养丰富且易消化，严重时需及时就诊用药物治疗，如复合凝乳酶胶囊、婴儿健脾颗粒、蒙脱石散等。
一、煮苹果：
宝宝在腹泻的时候，其胃肠道功能较为虚弱。煮苹果是比较适合的食物，将苹果煮熟后制作成苹果泥给宝宝吃。这是因为苹果具有收敛的特性，而苹果泥也有利于宝宝的肠胃进行消化。所以，适量让宝宝食用煮苹果能够在一定程度上缓解其腹泻的状况。
二、面条：
在宝宝腹泻期间，应多给其吃容易消化的食物。此时家长可以把面条煮得更为软烂一些，并且还可以适当添加芹菜等食材，这样有助于宝宝更好地吸收其中的营养。
三、鸡蛋羹：
鸡蛋本身是一种富含营养的食物，而鸡蛋羹更是既具营养又容易消化的食品，对于宝宝改善腹泻的症状有帮助。
当宝宝症状严重时，一定要及时带宝宝去就诊，在医生的指导下可以服用复合凝乳酶胶囊、婴儿健脾颗粒、蒙脱石散等药物来进行治疗。
总结概况提示：文章介绍了1岁宝宝腹泻时适合吃的几种食物及其作用，同时强调了严重时及时就医和用药治疗的重要性。