一岁多宝宝腹泻时，饮食调整非常重要。以下是一些适合宝宝食用的食物：
米汤：将大米煮成稀粥，煮的过程中可适当添加一些盐，这是宝宝腹泻时比较理想的食物，因为米汤中含有一定量的营养，对腹泻情况具有一定的缓解效果。
焦米汤：将米粉或奶膏研磨成粉，炒至焦黄，再加水和适量的糖，煮沸后改成小火慢慢熬成糊状。米粉遇水加热后会形成糊精，易于消化，而且炒焦后的部分能吸附肠道内的有害物质，对缓解宝宝腹泻有一定帮助。
胡萝卜泥：胡萝卜是碱性食物，其所含的果胶能促使大便成形，吸附肠黏膜上的细菌和毒素，是一种良好的止泻食物。
苹果泥：苹果也是碱性食物，含有果胶和鞣酸，有吸附、收敛、止泻的作用。取一个新鲜、质地酥软的苹果切成两半，用调匙刮成泥状即可。
需要注意的是，在宝宝腹泻期间，应避免食用以下食物：
高糖食物：宝宝腹泻时，肠道的消化吸收功能会减弱，此时食用高糖食物可能会加重肠道负担，导致腹泻症状加重。
高脂肪食物：如肉类、油炸食品等，这些食物难以消化，可能会延长腹泻的恢复时间。
高纤维食物：如蔬菜、水果等，这些食物中的膳食纤维可能会促进肠道蠕动，加重腹泻症状。
刺激性食物：如辣椒、芥末等，这些食物可能会刺激肠道，加重腹泻症状。
此外，宝宝腹泻时，家长还应注意以下几点：
及时补充水分：腹泻会导致宝宝体内水分流失，因此要及时补充水分，可以让宝宝多喝水或口服补液盐，以预防脱水。
注意饮食卫生：宝宝的餐具要经常消毒，食物要新鲜、卫生，避免食用变质的食物。
注意腹部保暖：宝宝的腹部要保暖，避免着凉，以免加重腹泻症状。
观察宝宝的病情：如果宝宝腹泻症状加重，出现发热、呕吐、脱水等症状，应及时就医。
总之，一岁多宝宝腹泻时，家长应注意调整宝宝的饮食，同时要注意观察宝宝的病情，如有必要，应及时就医。