孩子吃饭不长肉的原因主要有以下几点：
1.饮食习惯：孩子的饮食习惯可能会影响其体重增长。如果孩子挑食、偏食，或者经常吃零食、饮料等，会导致营养不均衡，影响身体发育。
2.运动量：孩子的运动量不足也可能导致体重增长缓慢。适当的运动可以促进孩子的新陈代谢，帮助消耗多余的热量，同时也有助于增强孩子的体质。
3.消化吸收问题：孩子的消化系统可能存在问题，导致食物不能充分吸收和利用。例如，孩子可能患有消化不良、腹泻等疾病，或者肠道菌群失衡等。
4.遗传因素：孩子的体重增长也可能受到遗传因素的影响。如果父母或家族中有身材较瘦的人，孩子也可能更容易出现这种情况。
5.疾病因素：某些疾病也可能导致孩子吃饭不长肉。例如，甲状腺功能减退、慢性疾病等都可能影响孩子的新陈代谢和体重增长。
如果孩子出现吃饭不长肉的情况，家长可以带孩子去医院检查，以确定是否存在健康问题。同时，家长也可以从以下几个方面入手，帮助孩子改善饮食习惯和增加运动量：
1.培养良好的饮食习惯：家长可以给孩子提供多样化的食物，鼓励孩子尝试新的食物。同时，要注意控制孩子的零食摄入量，避免孩子过度进食。
2.增加运动量：家长可以带孩子进行适量的运动，如散步、跑步、游泳等，帮助孩子消耗多余的热量，增强体质。
3.定期体检：家长可以定期带孩子去医院体检，及时发现和解决孩子的健康问题。
需要注意的是，如果孩子的体重增长明显低于同龄人，或者出现其他异常情况，家长应及时咨询医生的意见。