孩子能吃不长肉，可能源于饮食结构不合理，也可能因消化系统存在问题或一些内分泌疾病所致。
孩子能吃不长肉的具体原因包括：
一、饮食结构不合理：孩子能吃却不长肉与饮食结构密切相关。要是孩子吃的食物量多，但这些食物的营养成分欠缺丰富度，那就可能导致孩子体重不增。这种情况下需要对饮食结构进行调整，让孩子多进食营养丰富的食物。比如，应确保食物包含足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等各种营养素。
二、消化系统有问题：如果孩子的消化功能出现状况，或者吸收能力欠佳，就可能致使食物中大量的营养物质被排出体外，无法被人体有效吸收，从而引发孩子能吃不长肉的现象。例如，消化酶分泌不足、胃肠道蠕动异常等都可能影响消化和吸收。
三、内分泌疾病：像儿童糖尿病、甲状腺功能亢进这类内分泌疾病可能会使孩子的代谢出现问题，进而导致能吃不长肉。比如糖尿病患者由于胰岛素分泌不足或作用障碍，身体不能很好地利用葡萄糖产生能量，就会消耗自身的蛋白质和脂肪来提供能量，导致体重不增甚至下降；甲状腺功能亢进患者由于甲状腺激素分泌过多，机体代谢亢进，也会出现消瘦的情况。
孩子能吃不长肉的注意事项有：
1.不要让孩子进食过多食物，以免对肠胃功能造成不良影响。
2.给孩子提供的食物必须营养丰富。
3.若调整饮食结构后孩子仍然不长肉，那很可能是疾病引起的，需要及时进行诊治。
总之，对于孩子能吃不长肉的情况，要综合考虑各方面因素，及时发现问题并采取相应措施。