关键点：银杏叶泡水喝可补充水分、调理身体，但不可过量，过量可能引起副作用，其性寒，过量饮用可能导致脾胃寒凉现象，出现胃胀、腹泻等症状，需注意饮食。
一、补充水分
银杏叶泡水含有丰富水分，饮用后可为人体补充水分。这有助于促进人体新陈代谢，能让体内毒素以及废物更顺畅地排出。
二、调理身体
1.从中医角度，银杏叶有一定药用价值。其味甘、苦、涩，性平，归心、肺经。
2.功效包括活血化瘀、通络止痛、敛肺平喘、化浊降脂，适用于瘀血阻络、胸痹心痛、中风偏瘫、肺虚咳喘、高脂血症等情况。适当饮用银杏叶泡水能在一定程度上调理身体，有益于身体健康。
三、不可过量及副作用
银杏叶本身是性寒中药材，若过量饮用银杏叶泡水，可能引发脾胃寒凉现象，进而出现胃胀、腹泻等症状。
四、应对不适及饮食注意
如果因过量饮用出现身体不适，可在医生指导下口服肠炎宁胶囊、保和丸等药物改善。同时要保持良好饮食习惯，避免在饮用银杏叶泡水期间吃生冷、刺激性食物，如雪糕、冰西瓜等。
总结：银杏叶泡水有补充水分和调理身体的作用，但饮用时要注意不可过量，以防出现副作用，若有不适需正确处理并注意饮食。