患急性胃肠炎时，要关注以下方面：调节饮食、调整情绪、保持良好生活习惯，食用利于疾病恢复的食物和药物。若症状严重，应及时依据医生指导治疗，不可盲目用药。
一、具体注意事项如下：
1.调节饮食：
急性胃肠炎患者需注重饮食调节。可进食流质、半流质食物，如米汤、面条等，进食时务必细嚼慢咽，这样能有助于食物消化，并减轻胃肠负担。
要保证营养均衡，适当多食用新鲜水果和蔬菜，有利于身体补充营养元素，减少营养不良的发生。同时，要适当多喝淡盐水，防止脱水。
2.调整情绪：
疾病可能导致患者食欲不振、精神不佳，还可能出现焦虑、烦躁等情绪，而不良情绪会干扰胃肠功能，不利于病情康复，所以要及时进行情绪调整。
3.保持良好生活习惯：
患病期间患者可能出现呕吐、腹泻等症状，此时应多注意休息，保持充足睡眠，避免熬夜和过度劳累，以免加重胃肠功能紊乱，影响病情恢复。
二、不能食用的东西有：
1.食物：
患急性胃肠炎期间，一般不宜吃含盐多的食物，否则可能导致胃酸分泌增多，不利于恢复。
急性胃肠炎患者的胃黏膜可能存在不同程度受损，所以不宜吃不易消化的食物，如各类油炸食品、豆制品、生冷、辛辣、含脂肪多的食物等，以免加重胃肠黏膜受损，使病情恶化。另外，不能食用不干净的瓜果、蔬菜，尤其要杜绝饮酒。
2.药物：
急性胃肠炎期间，不建议服用醋酸泼尼松片、醋酸氢化可的松片等糖皮质激素类药物，因其会刺激胃肠黏膜，导致病情加重。
平时要重视饮食、饮水卫生，生食和熟食要分开制作和放置，进食前要重新煮制。饭前便后要洗手，各种蔬菜和瓜果要洗净后再食用，以避免再次患上急性胃肠炎。
总之，患急性胃肠炎后要从多个方面加以注意和调整，以促进病情恢复，同时要避免不当的饮食和用药加重病情。