番茄汁一般在两餐之间喝比较好，比如上午10点左右或下午3点左右，此时喝能较好地补充身体所需营养。
餐前少量饮用：促进食欲
餐前约30分钟喝50-100毫升的番茄汁，能在一定程度上刺激胃液分泌，帮助开胃。因为番茄汁中含有番茄红素等成分，能对口腔和胃肠产生一定刺激，让你在吃饭时更有胃口。不过，对于有胃溃疡等胃部疾病的人，就不适合餐前大量喝番茄汁，以免刺激胃酸分泌过多，加重胃部不适。
运动后饮用：补充水分和电解质
运动后喝150-200毫升的番茄汁较好。运动时身体会流失水分和一些电解质，番茄汁中含有钾等电解质，能帮助补充运动后身体所需。而且番茄汁水分含量较高，能快速为身体补充流失的水分，缓解运动后的口渴感。但要注意，运动后不要马上喝冰镇的番茄汁，以免引起胃肠道痉挛。
作为加餐饮用：提供能量
当两餐之间感觉饥饿时，喝100-150毫升的番茄汁可以作为一种健康的加餐选择。番茄汁含有一定的糖分，能为身体提供短暂的能量，缓解饥饿感，同时又比一些高糖的零食更健康，不会导致血糖短时间内剧烈波动。不过，糖尿病患者在选择番茄汁作为加餐时，要注意监测血糖，选择无糖或低糖的番茄汁，并控制饮用量。