喝酒后吐苦水黄水主要是酒精刺激胃部黏膜导致胆汁反流引起的。对此可依据病情轻重采取如下措施：
一、饮食调理：
1.若症状轻微，可选择清淡饮食。适量饮用蜂蜜水，因为蜂蜜水中含维生素C，能促进体内酒精分解；也可适量喝牛奶，牛奶具有保护胃黏膜的作用，能帮助缓解症状。
二、药物改善：
1.针对症状偏重且饮食调理效果不佳的情况，可遵医嘱使用保护胃黏膜、抑制胃酸的药物进行改善，比如雷贝拉唑。
鉴于喝酒会伤肠胃，所以建议及时前往医院检查，根据病情轻重制定方案，并对症使用药物，且需严格遵医嘱用药。
总结提示：文章主要阐述了喝酒后吐苦水黄水的原因，以及根据病情轻重可采取的饮食调理和药物改善措施，同时强调要及时就医并遵医嘱用药。