出现肠胃炎后，一般可通过一般治疗、药物治疗等方式来改善。通常来说，轻度肠胃炎通过适当调理可能在数天内好转。
一般治疗方面
休息很重要： 患者需要充分休息，让身体有能量来对抗肠胃的不适。一般建议休息1 - 2天，避免过度劳累，因为劳累可能会加重肠胃的负担。补充水分： 要多喝温水，防止脱水。可以少量多次饮用，每天至少饮用1500 - 2000毫升的水。如果腹泻严重，还可以喝一些口服补液盐，补充流失的电解质。比如出现频繁腹泻时，每小时可以喝100 - 200毫升的口服补液盐。调整饮食： 发病初期，宜吃清淡易消化的食物，像米汤、稀粥等。避免食用辛辣、油腻、刺激性强的食物，这类食物会刺激肠胃，加重肠胃炎症状。例如，在发病后的1 - 2天内，主食以稀粥为主，搭配少量的馒头。
药物治疗方面
止泻药物： 如果腹泻比较严重，可以使用蒙脱石散。它能在肠道内形成保护膜，吸附肠道内的病菌和毒素，起到止泻的作用。一般每次服用1袋，用50毫升左右的温水冲服。调节肠道菌群药物： 可以使用双歧杆菌四联活菌片等药物。这类药物能调节肠道内的菌群平衡，改善肠胃功能。比如双歧杆菌四联活菌片，一般成人一次服用2 - 3片，一天3次。抑制胃酸药物： 若肠胃炎伴有胃酸过多、胃痛等症状，可以使用奥美拉唑。它能抑制胃酸分泌，缓解胃痛等不适。但要注意，孕妇、哺乳期妇女等特殊人群使用时需谨慎，应在医生指导下使用。
特殊人群注意事项
儿童肠胃炎： 儿童患上肠胃炎时，家长要特别注意。儿童的肠胃比较脆弱，在用药上要更加谨慎。比如儿童腹泻时，不能随意使用成人的止泻药，应选择适合儿童的药物。而且儿童补充水分时，要注意避免一次喝太多引起呕吐，可以少量多次喂水。老年人肠胃炎： 老年人身体机能下降，患上肠胃炎后恢复相对较慢。老年人在使用药物时，要考虑到身体对药物的代谢能力。例如使用抗生素类药物时，要密切关注是否有不良反应，因为老年人的肝肾功能可能不如年轻人，药物代谢可能会受到影响。