出现肠胃炎后，一般可以通过调整饮食、补充水分以及合理用药来治疗。通常来说，经过规范处理，大多数肠胃炎患者能在数天内缓解症状。
饮食调整很关键
清淡易消化食物为主： 发病期间应吃些清淡、易消化的食物，像小米粥、软面条等。这类食物容易消化，能减轻肠胃负担。避免刺激性食物： 要远离辛辣、油腻、生冷的食物，比如辣椒、油炸食品、冰镇饮料等，这些食物会刺激肠胃，加重肠胃炎症状。
补充水分不能少
多喝口服补液盐： 肠胃炎容易导致身体失水和电解质紊乱，要及时补充水分。可以多喝口服补液盐溶液，一般成人每小时能喝500 - 1000毫升左右，以补充丢失的水分和电解质。少量多次饮水： 不要一次性喝太多水，以免引起呕吐，可以少量多次饮用，比如每隔15 - 20分钟喝100 - 150毫升。
合理用药来缓解
使用止泄药物： 如果腹泻比较严重，可以在医生指导下使用一些止泄药物，像蒙脱石散等。它能吸附肠道内的毒素和病菌，起到止泻作用。针对腹痛用药： 若有腹痛症状，可根据情况使用一些缓解痉挛的药物，如颠茄片等，但需遵医嘱使用，尤其是儿童和孕妇等特殊人群要谨慎。
注意休息助恢复
保证充足睡眠： 患病期间要多休息，每天保证7 - 8小时的充足睡眠，让身体有足够的能量来对抗炎症，促进身体恢复。减少体力活动： 避免进行剧烈的体力活动，让肠胃得到充分的休息，有利于肠胃功能的修复。